Los alimentos recorren los 10 metros del intestino durante las 24-48 horas que dura la digestión. Por eso los síntomas que tienes hoy son producidos por los alimentos que comiste ayer o hace dos días. Eso hace que determinar cuales son los alimentos culpables sea difícil.
Cuales Alimentos causan Colon Irritable
Lentamente a los 20-30 años el estómago y los intestinos pierden la capacidad de digerir dos alimentos: los que tienen lactosa y los que son ricos en fructosa.
Alimentos causantes del Síndrome de Colon Irritable
| Alimento | Culpables | Mejor opción: |
| Frutas | Agave, manzana, uva, pera, mango, patilla, melocotón, ciruela | Aguacate y coco (poca cantidad) |
| Vegetales | Cebolla, espárrago, alcachofa, ajo, remolacha, apio, zanahoria, tomate, celeri, brócoli, coliflor | Espinaca, hongos, zucchini, albahaca, vainita o ejote, alfalfa |
| Lácteos | Leche, yogurt, queso, mantequilla, helado | dosis de Lactasa con c/lácteo |
| Proteínas | Rebanadas de pavo con miel, salchichas | Carnes, pescado, pollo, huevo, cerdo, tofu |
| Granos | Maíz, quinoa | papa, arroz o avena |
| Nueces y semillas | maní, merey, pistachos | pacana, almendra, semillas de calabaza y girasol |
| Condimentos | Ajo | Pimienta, sal |
| Endulzantes | Agave, miel, azúcar | Sucralosa, Aspartame, Stevia y Acesulfame k |
| Chicles, caramelos y chocolates sin azúcar | Maltitol, Sorbitol o Isomalt | Gelatina sin azúcar y Polidextrosa (helados Ni Una Dieta Más) |
| Bebidas | Jugos, Gatorade, bebidas con azúcar, camomila, agua de jamaica, alcohol | Agua, café, té, refrescos sin azúcar |
Después de comer algún alimento que tenga lactosa o fructosa, los síntomas de Colon Irritable no aparecen inmediatamente, sino como 6 horas después, como en el siguiente caso:
Una persona de 25 años desayuna un café con leche y una fruta, sin presentar ningún síntoma, pasan las seis horas y, justo después de almorzar, siente el estómago inflamado, no por la comida del almuerzo, sino por el desayuno. Como los síntomas aparecen tanto tiempo después, nadie piensa en el desayuno, sino que los relacionan con los alimentos del almuerzo.
Tratamiento del Colon Irritable
No sólo los lácteos contienen leche, también la lactosa es un sorpresivo ingrediente en el pan, las galletas, golosinas, chocolates, tortas, cereales e inclusive en muchos medicamentos.
La gran ayuda para solucionar el síndrome de colon irritable son los suplementos con la enzima para digerir la leche. Pide en cualquier farmacia un suplemento para la Intolerancia a la lactosa y toma 9.000 UI cada vez que comas un alimento con leche. Es probable que después puedas bajar la dosis, pero recuerda tomarlo junto con el alimento.
| Nombre del Medicamento | País | Presentación y Laboratorio |
| Lactbet | Venezuela | 3.000 UI por Biotech |
| 2Defense | México | 9.000 UI por Assper |
| Enzime Lactase | Puerto Rico y EE.UU. | 9.000 UI por Kirkland |
| Lactas | Argentina | 9.000 UI por Dominguez |
| Diolasa | Chile | 9.000 UI por Silesa |
| Lactodigest | Colombia | 9.000 UI por Lafrancol |
| Intolac | Uruguay | 4.500 UI por Roemmers |
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